Un Anno da "cuoredimemmea-Blogger"

Per l'occasione ripropongo il mio primo post.
Quante cose sono cambiate........ho imparato tanto tanto da voi!!! Si proprio così, da ognuno di voi Blogger e dai miei carissimi Coquinari. Un anno fa non sapevo impastare i lievitati e per caso ho scoperto non mi ricordo dove,  questo favoloso ed efficace metodo. E' iniziata così la mia avventura.
Grazie di cuore.

Pizza Ciotolosa di P@tty66

E' una ricetta favolosa, facile facile e sopratutto per chi, come me aveva seri problemi a fare la pizza. Procuratevi una ciotola ovale con il coperchio ermetico, fate sciogliere un cubetto di lievito in una tazza di acqua tiepida, aggiungetela a gr.500 di farina 00 e gr.300 di manitoba, un cucchiaio abbondante di olio evo, almeno altri 400 gr di acqua tiepida, un po di zucchero ed un pizzico di sale. Adesso viene il bello......Pronti per un pò di sano fitness?
Chiudete la ciotola ed iniziate prima a rotearla in senso orario e poi antiorario, quindi agitate dal basso verso l'alto in modo molto energico fino a che il composto non produrrà alcun rumore, quindi, avvolgete la ciotola al calduccio e dopo due ore questo sarà il risultato....