6 uova, 400gr di farina 280 gr di zucchero, 100 ml di olio di semi di arachide, 1 bustina di lievito vanigliato, la scorza grattugiata di un limone, 3 mele tagliate a cubetti e ricoperte con il succo del limone e della granella di zucchero. Montare le uova con lo zucchero e appena saranno spumose aggiungere l'olio e la scorza di limone. Quando il composto sarà gonfio e morbido setacciarvi la farina con il lievito incorporandola, al solito, dal basso verso l'alto per non farla sgonfiare. Aggiungere quindi le mele e versare nella "Pentola Fornetto" già imburrata precedentemente. Cuocere a fuoco basso, nel fornellino più piccolo per circa un'ora.
n.b. Aggiungete la granella di zucchero solo dopo 40 minuti di cottura, per non fare sgonfiare il ciambellone e per non farla scivolare al centro del composto.
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